五味大明虾怎么做(五味大明虾怎么做好吃)

美食推荐2023-01-10 15:40:08佚名

五味大明虾怎么做(五味大明虾怎么做好吃)

1、大虾背部剪开,剔掉肠泥,不必剥壳。冲洗一下,沥干再用纸巾吸干。

2、蒜头拍扁。平底锅用中火烧热,倒入油,爆香蒜头和姜片,然后捡掉。

3、改小火,放入虾,把底部煎黄,撒一半盐,翻面再煎,再撒一半盐。

4、再加盐拌匀平均淋在虾上,盖上锅盖,小火焖到虾变红而且不透明即可。

5、盛到盘中排好,把锅中酱汁淋在上面,放些香菜装饰,冷食热食皆可。

本文标签: ,五味  ,明虾  

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