1、材料：小米250g、南瓜50g、山药50g、清水适量。

2、将小米用清水浸泡二十分钟。

3、南瓜去皮、去瓤，洗净切小块；山药去皮洗净切成块备用。

4、锅里加适量清水，南瓜块和山药块凉水下锅煮。水开下入小米煮20分钟。