1、一般15分钟就好了。冬瓜不需要煮太久，冬瓜出现半透明的变化就可以了。

2、冬瓜属葫芦科，冬瓜可以拿来煮汤，又可以炒食，对于女性减肥又有帮助。冬瓜以老瓜耐贮运，食味佳，老冬瓜最好发育充分，老熟，肉质结实。