1、步骤一:把鸡胸肉用刀背拍几下,放入盐、料酒、生抽腌制小会;

2、步骤二:锅里烧水,把西兰花、花菜洗净,胡萝卜切成自己喜欢的形状,下开水焯一下;

3、步骤三:锅内小火放油,将鸡胸肉平放锅内小火两面煎;可放入少许蚝油;

4、步骤四:煎熟取出,切成2厘米宽的段,码在米饭上,淋上烧烤汁;

5、步骤五:青菜放置鸡肉旁边,完成!