清蒸巴沙鱼块 清蒸巴沙鱼块怎么做好吃

美食推荐2023-03-07 11:22:29未知

清蒸巴沙鱼块 清蒸巴沙鱼块怎么做好吃

1、食材:巴沙鱼适量、豆瓣酱适量、油适量、蒜适量、姜适量、蚝油适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量、盐适量、料酒适量;

2、巴沙鱼解冻后清洗干净,捏去水分,再切成小块。

3、巴沙鱼块放在汤碗里,调入少许的盐、黑胡椒粉、葱段和料酒腌10分钟。

4、鱼块腌好后,再一块一块地整齐地码在盘子中。

5、锅中倒入少许的油,加入姜末和蒜末炒出香味。

6、加入适量的蚝油、生抽和豆瓣酱翻炒均匀,将炒好的酱汁淋在鱼块上。

7、蒸锅中放入适量的清水,大火烧开,再把鱼放在蒸层上大火蒸8分钟。

8、时间到后开盖,再撒上准备好的小葱花,淋上热油,即可上桌开吃喽。

本文标签: ,清蒸  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看