1、首先，准备好鸭肉鸭血，姜蒜等。

2、然后将鸭肉切块儿，焯水捞出。

3、再起锅烧油，油热以后放入姜蒜爆香。

4、倒入鸭肉，爆炒一会儿，然后加入料酒。

5、最后，加入鸭血，最后倒入盐，生抽等翻炒出锅。