1、食材：鸡翅、食盐、料酒、老抽、元贞、糖。

2、金银蒜：蒜末一半用油炸香，一半用生的。这样做出的菜，即有油炸蒜末的香味，又有生蒜的香味。

3、鸡翅用金银蒜，老抽，盐，糖，料酒腌两个钟头以上。

4、烤箱预热至220度，烤30分钟。