1、材料：瘦肉100克，盐少许，黑木耳50克，红枣20枚，黄酒适量。

2、做法：将黑木耳浸透洗净，瘦肉切小块，用黄酒拌匀，红枣去核洗净，一起放入瓦盅内，隔水蒸一小时即可。

3、养血木耳汤的功效：养血润肠。