1、食材：红薯一个、芝士酱20g。

2、红薯洗净，把两边尖尖的部位切除。对半切，让红薯能受热均匀。

3、上锅蒸熟，十分钟左右。

4、取出摊凉。

5、用个小勺把番薯肉挖出，注意轻柔对待，别弄破啦。

6、留半厘米左右的厚度，太薄会变形。一个红薯碗。

7、把红薯肉和芝士酱拌均，再填回红薯碗中，放入微波炉中，200度烤箱三分钟。