1、主要食材：子排300g，黑木耳100g，热油，红椒，香菜，豆鼓，酱油，盐，味精等。

2、黑木耳泡发。

3、子排加豆鼓、酱油、盐、味精等腌二十分钟。

4、拌入黑木耳。

5、蒸十五分钟。

6、放上香菜。

7、浇上热油和红椒即可。