1、食材：馒头1个、鸡蛋1个、芝麻、孜然、盐少许、炸好的辣椒油。

2、把馒头切小块。

3、将鸡蛋搅散，倒入切好的小馒头块中拌匀。

4、锅内放油，将拌匀鸡蛋液的馒头块放入锅中煎成金黄。

5、加入炸好的辣椒油、芝麻、孜然、盐少许，翻炒出香味，出锅即可。