1、电烤箱烤肉片温度180度在20分钟。

2、电烤箱利用电可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。如果是烤羊肉的话，羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟；羊腿肉：烤箱温度180度，时间10分钟；羊脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟。

3、烤箱在工作之前，需要对烤箱进行预热，达到一定温度后才可把肉放进烤箱。烤制时要偶尔观察箱内的烤制情况，适时翻面，避免烤焦、烤糊，有损肉质。