打糙米糊米要泡吗 糙米打糊需要提前煮熟吗

美食推荐2023-08-30 01:24:39未知

打糙米糊米要泡吗 糙米打糊需要提前煮熟吗

1、打糙米糊米要泡。

2、糙米的质地很硬,煮的时候不容易煮烂,用水浸泡之后,再用来煮食或打糙米糊,口感会要好一些。需要注意的是,糙米浸泡的时候最多不要超过八小时,因为在浸泡过程中,糙米中所含的一些营养元素,尤其是B族维生素容易流失在水里,所以浸泡时间不要太长,才能保证营养成分尽可能的保留。

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