1、主要原料食用油，豆沙，猪肉，牛肉，羊肉，卷心菜，白菜，粉丝，荠菜，芹菜，香干等，燕皮。

2、准备食材。

3、大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝。

4、起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟。

5、放入大白菜煸炒。

6、放少许盐煸炒至熟。

7、最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅。

8、盛入盘中放凉。

9、取一春卷皮放上白菜肉丝馅。

10、然后包卷起来。

11、起油锅加热，放入春卷煎。

12、煎至金黄出锅。