1、准备发面和红枣，面粉事先加水和酵母和成团发酵至两倍大。

2、面团揉匀，搓成长条。

3、在面团的一端放入一颗红枣，接口处捏紧。

4、在面团的另一端再放入一颗红枣，捏紧。

5、把下面的面团用刀切开，成蝴蝶结装。

6、放入蒸笼冒气后15分钟即可关火。