1、原料：大头菜、粉条、花椒、大料、葱、蒜、花椒油、酱油、盐。

2、包菜手撕成块，粉条用水煮熟，准备好的葱和蒜姜。

3、锅里加入食用油再加姜丝花椒大料。

4、放入葱花然后放入大头菜，翻炒熟。

5、放入煮好的粉条，酱油、盐、麻油、蒜加入调味。

6、装盘即可。