清炖牛蹄的家常做法(清炖牛蹄的家常做法大全)

美食推荐2023-09-02 16:25:11未知

清炖牛蹄的家常做法(清炖牛蹄的家常做法大全)

1、食材:牛蹄1500g,葱段少许,姜片少许,生抽少许,料酒少许,味精少许。

2、牛蹄买回来,剁成大块,放入冷水中(水中放入葱段、姜片和料酒)焯水,捞出洗净。

3、锅内放入焯好的牛蹄块,放入姜片、料酒和生抽,再加入适量水,放在高压锅压2个小时。

4、把炖好的牛蹄倒入炒锅中,大火收汁即可。

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