淡奶油是植物奶油还是动物奶油(妙可蓝多淡奶油是植物奶油还是动物奶油)

美食推荐2023-06-04 04:32:18佚名

淡奶油是植物奶油还是动物奶油(妙可蓝多淡奶油是植物奶油还是动物奶油)

1、淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。

2、植物奶油人工加工制造的,而动物奶油是完全由天然的牛奶提取出来的。可见动物奶油食用起来更安全。

3、植物奶油因为是人造产物,所以打发时非常好处理,打发的成功率很高,打发效果好,一般一盒植物奶油做3个8寸左右的奶油蛋糕不成问题;但是动物奶油就没这么简单,一盒1L动物奶油顶多可以做1.5个奶油蛋糕,打发率比植物奶油逊色多了。

本文标签: ,奶油  ,动物  ,植物  

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