1、原料：水发海带丝250克、肉末100克、干粉丝50克。辅料：葱花5克、盐5克、酱油5克。

2、炒锅烧热，倒入油烧热，爆香葱花，放入肉末，倒入酱油炒熟后倒入适量水，将海带丝放入炖20分钟左右。

3、将粉丝放入炒锅中，加入盐调味，炖至收汤即可。