1、食材：葱段15克，棒棒豆腐300克、盐2克；辅料：色拉油5毫升、香油10克、生抽10克、葱段50克；

2、棒棒豆腐300克切块；

3、清水煮沸，倒入豆腐，中火煮1分钟；

4、将葱段、豆腐、盐2克、色拉油5ML、香油10克、生抽10克搅拌均匀；

5、装盘即可。