1、在解冻的肉串儿上刷上橄榄油，撒上白芝麻。

2、撒盐腌半个小时左右或更长。有一回我腌了一夜，鲜嫩！

3、撒辣椒粉，孜然粉。

4、把串儿平铺在盘上。 盖上微波炉专用盖，微波炉3-4分钟。

5、翻面，补下辣椒粉和孜然粉，再来个3分钟即可。