1、食材：鸡肉500克、生菜450克、油50克、盐4克、生姜5克、青辣椒5克、蒜米5克、料酒5克

2、鸡肉倒入烧热的铁锅中翻炒，然后加入料酒、生姜、青辣椒、盐焖煮熟。

3、鸡肉煮开后放入洗净的生菜加盐拌匀煮。

4、生菜煮开后拍入蒜米拌匀，过一阵子就好了。