1、购买五花肉,可直接购买商店里面用绞肉机绞好的五花肉,肥肉多一点味道更鲜美。加适量食盐、鸡精等调味料搅至有粘性。
2、萝卜洗净,过热水扎一下,剁碎,葱姜切成碎末,和肉放到一起。
3、加入料酒、盐、糖、胡椒粉,调制均匀。
4、拌匀后将肉馅捏成小圆球。
5、做好的丸子放一边,准备好开水锅。
6、下锅煮,使其成熟定型。
美食推荐2023-09-21 03:25:34未知
1、购买五花肉,可直接购买商店里面用绞肉机绞好的五花肉,肥肉多一点味道更鲜美。加适量食盐、鸡精等调味料搅至有粘性。
2、萝卜洗净,过热水扎一下,剁碎,葱姜切成碎末,和肉放到一起。
3、加入料酒、盐、糖、胡椒粉,调制均匀。
4、拌匀后将肉馅捏成小圆球。
5、做好的丸子放一边,准备好开水锅。
6、下锅煮,使其成熟定型。
家常炖鸡肉的方法 家常炖鸡肉的方法和做法