1、饺子皮适量，火腿肠1根，葱花适量，花生油适量，盐适量。

2、准备原材料，火腿肠切成薄片，葱花切碎。

3、先拿一叶饺子皮，抹上花生油，撒上葱花和两片火腿肠，然后加少量盐。

4、再拿一叶饺子皮盖上，稍微压一下。

5、热油锅，依次放入做好的饺子皮，煎至两面金黄即可出锅。