高压锅熬大米粥要多长时间(高压锅煮粥上气几分钟可以好)

美食推荐2023-05-05 02:22:53未知

高压锅熬大米粥要多长时间(高压锅煮粥上气几分钟可以好)

1、高压锅熬大米粥需要半个小时左右,具体时间要视情况而定。高压锅煮粥受到火候和大米量的多少,火候小,大米量多,都有可能延长熬煮时间。

2、一般来说,用高压锅熬煮大米,米和水的比例以1:3为宜,当然,有的人喜欢喝稀一点的粥,有的人喜欢喝稠一点的,所以可适当的加减水量。

3、熬粥有很多的小技巧,日常生活中,我们熬粥可以选择在粥里面加入几滴植物油,这样可以避免熬粥的时候大米溢出来。

4、粥烧开后不应用大火继续烧,淘好的米应立即下锅,不要久置,熬煮时不宜添加水,也不宜搅动。

5、熬粥的时候,还要开水下锅,这样比冷水熬粥更省时间,而且还不会造成粥的口感太软,不好喝。

6、煮粥搅拌,不是为了怕粥糊底,是为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是开水下锅时搅几下,然后煮到一定程度后,再搅拌一下,一直持续十分钟左右,这样粥就会更粘稠,更好喝。

本文标签: ,高压  ,大米  

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