沙白汤的做法和配方(沙白汤的功效与作用)

美食推荐2023-03-23 18:59:13未知

沙白汤的做法和配方(沙白汤的功效与作用)

1、食材:沙白1斤、姜碎片、葱花2根、豆腐1块。

2、去超市挑选新鲜的沙白贝,回来后用刷子把外壳刷干净,然后泡在盐水中,可加入几滴食用油,便于沙白贝吐沙子。建议浸泡1小时左右。

3、切生姜片、蒜末、葱花备用,大蒜可随自己喜好,但生姜最好还是要加的,可以去腥味。热锅倒入少量油下姜片、蒜末煸炒,炒一分钟后加入适量清水。待水烧开,加入沙白贝,这时候可以转中小火,加适量盐,等待沙白贝一个一个张开就熟了再加入豆腐,不宜煮太久。

4、关火出锅前撒入少量葱花,盛出便是一份鲜美的沙白汤啦,沙白贝可是含有矿物质和蛋白质的哦。

本文标签: ,白汤  ,作用  ,功效  ,做法  ,配方  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看