1、蒸熟南瓜泥，糯米粉，面包糠。

2、煮熟南瓜泥加糯米粉混合。

3、揉成粉团。

4、分成小块，上笼蒸熟。

5、放在抹油的盆中冷却。

6、搓成长条在分成大小相当的胚子。

7、将胚子按扁，包入豆沙馅。

8、将面团按扁成饼状，外面裹一层面包糠备用。

9、平底锅烧热放油，小火将南瓜饼煎至两面发黄即可。