1、彩椒蒜茸木耳是一道由红椒、黄椒、木耳、蒜头等食材制成的美食。

2、木耳泡开后撕成小朵。

3、彩椒切成丝。

4、蒜头抇碎去壳。

5、水烧开后放入木耳，有水泡就可捞起备用。

6、放入木耳、蒜茸，加盐、料酒翻炒即可出锅。