疙瘩肉丝步骤 疙瘩肉怎么做好吃

美食推荐2023-03-22 13:29:40佚名

疙瘩肉丝步骤 疙瘩肉怎么做好吃

1、疙瘩头500g、五花100g、油适量、盐适量、彩椒1个、蒜3瓣、花椒少许、辣椒粉适量、醋适量、味精少许。

2、做法:准备疙瘩头一份,根据自己吃的量来切丝。

3、用水清洗一遍,再加水浸泡4个小时。肉切丝、蒜切片、彩椒切斜丝。

4、油烧热爆香蒜片,下肉丝、醋炒至肉发白,加辣椒粉炒匀加彩椒。

5、加疙瘩丝翻炒,炒到有些干散,加味精装盘。

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