1、大米和藜麦洗净放入电饭锅中开始煮，这个空档将所有食材洗净切丁备用。

2、炒锅中放入腊五花肉，煸出油份后下姜蒜末炒香。

3、加入所以食材炒制，期间加入少许红烧酱油、蚝油和盐。

4、等到米饭中的水快干时加入炒好的时蔬。

5、将米饭和菜充分拌匀，再焖上十五分钟。

6、起锅前加入点蒜苗点缀即可。