饭前喝汤能够有效地帮助减肥，好喝不怕胖，营养均衡，没有负担！

1.小白菜豆腐汤

配料：小白菜、豆腐、姜末、蒜片、火腿粒、虾皮、盐

　小白菜洗净，焯下水，切断，豆腐切块备用。锅热下油，下入姜末蒜末，火腿粒。虾皮，放入豆腐加水煮开。然后放入小白菜。煮开加入盐调味即可。

　小白菜虾皮含钙量高。另外，小白菜含有丰富的维生素。可以缓解精神压力，保持心态平静。

2.娃娃菜粉丝汤

配料：娃娃菜２颗　粉丝一块　生抽、酱油、盐、香菜适量。

做法：清水下入娃 娃菜煮开，加适量的生抽和酱油。加入粉丝同煮。粉丝煮软关火加入适量盐香菜即可。

3.海带豆芽汤

配料：海带丝200克 豆芽 200克 盐 香适量 浓汤宝一块

做法“海带切好丝，放入锅中煮2分钟，捞出去除粘液。豆芽洗净，香菜切段备用。锅中倒水煮开，放入一块浓汤宝煮成高汤。放入海带煮8分钟，加入豆芽煮2分钟即可。

海带豆芽汤鲜味十足，而且热量低，清热解毒还有刮油的功效。

4.冬瓜汤

配料：冬瓜500克 葱一段 香菜一段 海米适量，胡椒粉2勺，蚝油、盐适量

做法：冬瓜去皮去瓤切片，锅里放水不放油放葱花，下去冬瓜片，放一把海米放调味料适量，开锅炖10-15分钟。冬瓜炖熟放入蚝油、胡椒粉、香菜即可出锅。

5.玉米西红柿 汤

配料：西红柿2个 玉米1根 油、盐、生抽、蚝油、白胡椒适量

做法：玉米剥粒洗净，西红柿切碎备用。锅中入油，放入玉米炒一分钟盛出，继续倒油放入西红柿炒出汁加入玉米翻炒均匀。倒入水，大火煮5分钟。汤汁变浓稠，加入蚝油、生抽、白胡椒即可关火出锅。

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