人们好像不太喜欢冬天，只能用寒冷来形容。暑往东来，四季更替。每个季节都有季节的代表。我们在这寒冷的冬季，多吃一些碱性食物。

因为碱性食物中富含粗纤维比较多，可以帮助消化，防止便秘，同时还能保持女性苗条的身材。碱性含有大量的钙、镁钠钾等元素，我们经常吃的水果，蔬菜均为碱性食品，摄入碱性食品能够平衡人体中的酸性物质，防止人体酸中毒，还能提供人体所需的微量元素，对人体营养的吸收和调节起到了重要作用。

多吃碱性食品

1 芋头

好处：芋头属于植物芋的根茎，营养丰富，含有大量的淀粉以及丰富的矿物质，同时芋头具有健脾，增强体质作用。

芋头可以作为蔬菜，也可以作为主要，同时芋头含f氟的含量也比较丰富，所以具有一定的护齿作用。

芋头可以做的美食：炸芋头丸子，芋头糕点，炒芋头条等

2 红薯

冬天多吃红薯，红薯是我们冬天最常用的食物，不仅好吃，红薯里含有丰富的叶酸和VC，还有润肠通便的作用。常吃还能提高免疫力。

红薯美食：可蒸可煮，冬天红薯粥早点必备，还能做成红薯丸子，红薯糯米饼等

3 洋葱

洋葱又叫圆葱头，好多人不太喜欢吃，觉得有一些辛辣味道，其实洋葱的营养价值最高了，尤其是小孩子和老人多吃。

洋葱又有紫皮和红皮洋葱，洋葱的粗纤维含量比较丰富，同时钙和锌的含量也比较多。同时洋葱还能帮助消化，冬天寒冷受风寒，可以用洋葱加苹果煮水给孩子喝。驱寒健脾好处多多。

洋葱可以做美食：洋葱饼，凉拌洋葱，做肉饼时放一些洋葱等

4 白菜

冬天哪能少得了白菜啊，白菜是冬天必备的蔬菜之一，不仅价格便宜，白菜富含锌最高了。冬天老白菜常说吃百菜不如吃白菜，证明了白菜的营养价值最高了。

白菜美食：醋溜白菜，白菜炖豆腐，白菜丸子汤，把白菜做成酸菜，辣白菜等

5 萝卜

老说常说的冬吃萝卜保安康，萝卜是老百姓最受欢迎的蔬菜之一。同时萝卜分为白萝卜和绿皮萝卜，白萝卜的VC含量最多，白萝卜还有大量的植物蛋白和叶酸，冬天对三高人群非常不错。

同时萝卜的膳食纤维比较多，萝卜属于热量比较低的蔬菜，还能帮助消化，同时针对减肥的女士非常不错。

温馨提示: 萝卜属于凉的蔬菜，不建议生吃。

萝卜可以做的美食：腌制萝卜，萝卜丸子汤，萝卜炖羊肉等。

6 土豆

土豆有的地方叫马铃薯，被称为十全十美的食物，因为营养成分齐全，又好吸收。土豆含有丰富的淀粉，多种微量元素，热量高，但是不含脂肪，能满足人体的营养需要。

土豆美食：土豆可以蒸着吃，做成土豆早餐饼，土豆炖牛腩，还可以给孩子炸成土豆薯条等

7 西兰花

西兰花也是花菜的一种，西兰花的膳食纤维含量丰富，各种微量元素也是非常多的。西兰花含有丰富的钙和维生素k，所以家里有孩子的，多吃西兰花有助于长高

温馨提示：如果没有西兰花，多吃普通的菜花也不错的

西兰花美食：蒜蓉西兰花，同时做早餐饼的时候可以搭配西兰花，因为有绿色的点缀，这样做出来的早餐孩子也爱吃。

水果类的

8 橙子

橙子分为很多种，冰糖橙，血橙，美国橙等，橙子含有VC比较多，同时其他的微量元素钙和钾的含量也是非常丰富的。女士每天一个橙能让皮肤白皙滋润。老人和小孩子每天一个橙子还可以提高免疫力。

同时闻橙子皮还能预防晕车，如果最近压力大睡眠不太好，把橙子皮放在床头还能改善睡眠。

橙子美食：可以直接吃，也可以做成橙子果汁食用，橙子蛋糕

9 苹果

苹果一年四季都适合给孩子吃，苹果的VC含量比较多，果胶，钙和锌，各种微量元素也是含量比较多的，每天一个苹果，好多多多。

苹果可以做的美食：冬天可以给孩子做成苹果山药饼，苹果果脯，苹果干等

坚果一类的

核桃

冬天坚果一类的建议多吃核桃，大人小孩都适合吃，常吃核桃油健脑的作用。

同时核桃油含有不饱和的脂肪酸，针对三高人群非常适合。

核桃美食：可以给孩子做成芝麻核桃粉，经常喝上挺不错的，核桃果仁包等

当然除了我介绍的这10种食物外，像其他的蔬菜一类也有很多属于碱性的，油麦菜，甘蓝一类的，我我介绍这几款属于应季蔬菜，也适合大家多吃。

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