我们在餐厅点餐的时候，都会见到各式各样的菜谱，随着社会的不断发展，菜谱的设计花样也开始越来越多。从一个开始使用菜谱画册的餐厅到现在很多餐厅都选择使用菜谱画册，菜谱的设计也上了一个新的等级，因为画册式的才菜谱不仅能更好展示美味的菜肴，还在一定程度上展示一个餐厅所拥有的文化，那菜谱画册设计的构成因素有哪些？

　　一、产品画册设计的产品信息

　　1、品牌名称

　　品牌是产品的识别标志，产品画册设计着重从产品本身的特点出发，成进设计分析出产品要表现的手法形式性质，采用恰当的表现版面形式。

　　2、文案介绍

　　文案是剖析产品的钥匙，产品画册设计是以介绍产品特性为主的目录设计画册，在结合企业形象精神，通过企业文化和产品特点整体体现出来。产品画册设计还要注重产品的专业拍摄、图片修饰处理。

　　3、产品形象

　　产品自身的优劣决定着其生命的久暂，而其广告宣传的成败则决定着人们在主观上对它的信赖与否，因此，画册设计的创意之优劣便成为关键。 画册设计的表现手法众多，从创意构思上说，有直接表达法和间接表达法;从表达手段上说，有摄影写实法也有绘画抽象法。

　　二、产品画册设计的尺寸

　　画册的纸张尺寸叫做开度。因为纸张是以“整开、对开、四开、八开、三十二开”即纸张原度、原度的二分之一、四分之一、八分之一、三十二分之一这样的对等分方式来表示大小的。产品画册设计通常采用16开(相当于A4)或32开(相当于A5)，一般采用铜版纸印刷。

　　三、产品画册设计的装订

　　装订的定义是使印刷后的册页按先后顺序连接，使其坚固、美观、易于阅读及保存。而装订也包括其他很多印刷后对印成品的加工工作，如烫金、切圆角、啤暗线、夹信封纸袋、打孔、订孔等工作。负责制作的工作人员必须依其使用目的、内容、页数、纸质及其重量、 大小、厚度等着手进行设计。