摩托车水温不能上升，原因如下:

节温器损坏:

节温器的作用是根据冷却水的温度自动调节进入散热器的水量，改变水的循环范围，从而调节冷却系统的散热能力，保证发动机在合适的温度范围内工作。如果节温器损坏，还会影响发动机的正常工作温度，导致水温表不稳定。

冷却风扇正常运转:

冷却风扇是发动机散热调节的重要部件之一。正常情况下，当发动机水温达到一定程度时，冷却空气会自动开启。目的是加速散热，也是为了防止发动机过热。如果车冷的时候冷却空气还在转，不利于发动机的快速冷却，会增加车的油耗。

水温传感器故障:

水温传感器故障可能是水温表指针不能正常工作，也可能造成水位上不去的错觉。

冷却系统故障:

需要检查发动机冷却系统是否漏水，水泵是否继续工作，这也是汽车水温忽冷忽热的原因。