油菜花没有紫色的。

油菜花植株笔直丛生，茎绿花黄，基生叶呈旋叠状生长，茎生叶，一般是互生。花两性，辐射对称，花瓣4枚，呈十字形排列，花片质如宣纸，嫩黄微薄，所以油菜花没有紫色的。

油菜花含有很丰富的花粉。种子含油量达35~50%，油菜花除了可以榨油或当作饲料用，在食品工业中还可以制作人造奶油、人造蛋白，并且在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革和医药等方面都有广泛的用途，具有重要的经济价值。而且油菜花还是中国第一大食用植物油原料。