车祸导致人死亡的刑事罪名有：交通肇事罪、故意杀人罪和故意伤害罪。交通肇事罪规定如下：因为违反规定的原因，导致发生重大车祸，致人重伤、死亡或者使财产受到重大损失的，判三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有别的特别恶劣情况的，判三年到七年有期徒刑；因为逃逸的原因，导致人死亡的，判七年以上有期徒刑。法律规定了交通肇事导致一人以上身体重伤的，要负事故全部或主要责任。行为人在交通肇事后为逃避法律追究，将被害人带离事故现场之后隐藏或者遗弃，使被害人没办法得到救助而死亡或者严重残疾的，以故意杀人罪或者故意伤害罪定罪处罚。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》第一百三十三条违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。