1、商场去买一个新鮮的青柠檬，以光泽度不错为优。

2、回来后清洗用卫生纸擦拭（最好是先用冷水清洗干净），放到电冰箱里冻上两个小时，不必长时间也不必時间过短，短了冻不透，久了切着太艰难。

3、用切成片刀在干净的新鲜水果板上把青柠檬切割成片状，一个青柠檬约切15片到20片，这一全过程要快，随后装进一个有盖的密封罐。

4、放进冰箱冷冻室，需要应用时将沸水放凉或立即用矿泉（纯粹）水等，以每一杯水半片尺寸为宜，如用壶能够入一至两块。

5、能够适度添加纯蜂蜜或老冰糖等调料。

6、不能用超温的小水泡，那般会损害青柠檬的香气和营养成分，在夏季和秋季这一方式能够给你一个青柠檬喝上十几天爽口的柠檬汁。