新鲜蒸玉米粑粑，儿时经常吃食用的小吃，那个味道很怀念，来一起追寻儿时的味道吧！

甜玉米剥皮，玉米皮小心剥成大片的备用。

玉米用擦丝器擦成玉米渣渣。（这只是一种方法，其他可以达到目的的方法也可以）

加入少量糯米粉、糖，拌匀成较稠的糊糊。（根据自己喜欢的糖度，适量加糖）

玉米壳清洗干净开水煮一分钟放凉备用。

用勺子挖适量糊糊放到玉米皮上，放入蒸格。

冷水上锅，大火蒸20分钟左右即可。

时间一到，就可以出锅。开吃哟。