大豆腐皮可以做香辣豆腐皮、红烧豆腐皮、酱烧豆腐皮等,以香辣豆腐皮为例,共分为5个步骤,以下是香辣豆腐皮的详细操作:
操作/步骤
1
过凉水
锅中烧开水,放干豆腐皮煮3分钟,捞出来过凉水。
2
撕成小块
豆腐皮撕成小块放盘中备用。
3
加调料
碗中放蒜末、葱末、小米辣、白芝麻、花椒粉、辣椒粉,淋上热油。
4
放上香菜
豆腐皮中放上香菜。
5
完成
再放入2勺生抽、1勺蚝油、2勺香醋、1勺白糖、适量盐,搅拌均匀即可食用。
END
总结:以上就是关于大豆腐皮怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。