挂绿、兰竹、妃子笑等，这几个品种成熟后果皮也呈现不同程度的青色。荔枝成熟以果皮因品种不同也有颜色上的差别，有的品种红色深，有的品种颜色浅，也有的半绿半红，但是不管哪个品种成熟后都没有完全青皮的，在选购的时可选择一些青红皮的，这样的吃起来很新鲜。