1、这南瓜，洗干净，切块。上蒸笼蒸熟。

2、蒸熟的南瓜加适量白砂糖。捣成泥。

3、倒适量糯米粉，搅拌成絮状。和成光滑的面团。

4、捏成碗状，包上豆沙馅。包起来，团成球状。按扁，裹满芝麻。

5、平底锅倒适量油，小火加热，放入南瓜饼。小火煎至两面金黄。即可食用。