1、材料 鸡蛋两个，面粉200克，牛奶半瓶，发酵粉10克。

2、调料 白糖200克，香精少许。

3、鸡蛋打散至起泡沫，和白糖、牛奶、香精一起拌和。

4、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。

5、将拌好的粉料分批装盘，高火5分钟，待面黄即可。