1、三黄鸡切大块，香菇去根，萝卜切块，葱姜切碎。

2、锅中加500ml水，放入500g三黄鸡，20g香菇和葱姜蒜各10g，煮开撇去浮沫

3、放入10g花椒，10g盐，10ml酱油，10ml料酒调味，再放入萝卜，炖一小时即可。