1、可以啊！纯粮固态发酵的高度酒都可以。汾酒存久了，口感会更好。

2、与其他几种香型的白酒一样，纯粮固态工艺生产的清香型白酒经过陈放，也可以产生出“陈香”，这一点已经被广泛认同。