1、牛肉汤放红枣、龙眼肉最补气血，补血安神牛肉汤就是一道以红枣、牛肉、龙眼肉等为主要原料制作的汤剂。

2、原料：

红枣12枚，牛肉300g，龙眼肉lOOg，姜2片。

3、做法：

(1)姜去皮切片，牛肉洗净切片，龙眼肉、红枣去核洗净。

(2)将准备好的材料放人锅内，加水大火煮开后，转小火炖25小时，调味即成。