1、菠菜猪肝汤具有调理胃部吸收功能的作用，对于一些肠胃不好的人来说，多喝菠菜猪肝汤可以达到养胃的功效。

2、菠菜猪肝汤能够补铁，这也是他的市场价值的体现，很多需要补铁的人都知道，想要补铁，多喝菠菜猪肝汤。