1、先把花椒用水冲洗一下，然后花椒和水的比例根据具体情况是1：3或者1：5左右。

2、熬的时候还可以加一个八角进去，一般是再水没有开的情况下放进去，灯开了以后小火熬制10-15分钟就可以了。