1、电煮锅如果没有正式运行工作，处于待电状态的话，是不耗电的，就跟手机待电一样。

2、炒菜是可以用的，但是每次炒菜不能干炒，最好是做些小菜带点汤去煮是可以的，但是如果条件允许的话最好不要用来炒菜，还是有一定的危险。