用料：蛋黄1个，米粉1大勺，橙汁5克。

1、将橙汁加入蛋黄中，打蛋器打发。

2、加入1大勺米粉，用刮刀搅拌均匀。注意不要过度搅拌，避免消泡。

3、将搅拌好的糊糊放到裱花袋中，挤成小手指甲盖大的豆豆。放入预热好的烤箱，中层100度15分钟。