山竹容易坏。在挑选山竹时建议选择个头大小适中的，个头太大的山竹反而果肉可能很少，还容易有果核，而个头太小的山竹则可能果肉比较小，汁水较少。山竹的大小对其果肉口感影响并不大，因此，在挑选山竹的时候不能光看大小，还要从颜色、光泽等多方面进行挑选。